Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan, Bikin Ngiler

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Medan, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Soto Medan yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Medan yang bisa kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan adalah 4-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 37 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Kali ini lebaran akan terasa sangat berbeda, sedih gak bisa mudik 😭 gak bisa sungkeman langsung sama orang tua. Tapi mau gimana lagi kita tetap harus bersyukur setidaknya masih diberi kesehatan dan masih bisa tatap muka via video call.

Apalagi yg paling dirindukan yaitu masakan mama kita. Aduh.... Kebayangkan biasanya kumpul bareng dan makan makanan khas kampung halaman yg dibuat sma mama, skarang karna g mudik jd gak bisa makan makanan yg dibuat sama mama langsung. Untungnya karna saat memasak kita selalu bersama, jd walau g bisa makan buatan mama langsung
tp alhamdulillah bisa masak sndiri sesuai dengan yg sdh diajarkan mama dri dlu. Setidaknya ini bisa mengobati rasa kangen saat momen makan bersama dengan masakan khas kampung halaman oleh mama tercinta 😘😘.

#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline
#DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Medan:

1. 1 Dada Ayam
2. 1 Buah Jeruk Nipis
3. 250 ml Santan Kental
4. 500 ml Santan Encer
5. 1/2 ruas Lengkuas
6. 1 Batang Serai (Digeprek)
7. 2 Butir Kapulaga
8. 1 Buah Bungan Lawang
9. 2 Lembar daun salam
10. 2 Lembar Daun Jeruk
11. 1 sdt Gula Pasir
12. 2 Sdt Garam
13. secukupnya Minyak untuk menggoreng
14. Bumbu Halus
15. 6 Siung Bawang Merah
16. 3 Siung Bawang Putih
17. 1/2 batang Serai
18. 1/2 Ruas Jahe
19. 1/2 Ruas Kunyit (Dibakar terlebih dahulu)
20. 1 sdt Ketumbar Sangrai
21. 3 Buah Kemiri Sangrai
22. 1/2 sdt Merica
23. 1/4 sdt Jintan
24. Pelengkap
25. 2 Bungkue Soun yang sudah di seduh dan ditiriskan
26. 3 Telur Rebus (masing2 belah menjadi 2 bagian)
27. Perkedel Kentang (optional)/ Kentang Dibelah 4 digoreng
28. 200 gr Tauge (sudah disedu)
29. 1 buah Tomat potong dadu
30. Secukupnya Daun Seledri
31. Secukupnya Daun Bawang
32. secukupnya Bawang Goreng
33. 1 Buah Jeruk Nipis
34. Sambal Rawit Ijo
35. 20 Buah Cabe Rawit Ijo
36. 5 Buah Cabe Gendot
37. 3 Buah Bawang Putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, setelah itu cuci kembali sampai bersih.
2. Blender smua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan tambahkan serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
3. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan kedalam tumisan tadi, masak hingga berubah warna terus tambahkan santan encer, garam dan gula. Masak hingga ayam menjadi empuk, jika sudah empuk angkat dan tiriskan.
4. Setelah itu masukkan santan kental aduk terus jangan sampai santan pecah dan masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa.
5. Siapkan penggorengan, kemudian goreng ayam yg sudah ditiriskan tadi, goreng hingga kecoklatan jangan terlalu garing.
6. Setelah itu suwir suwir ayam agar memudahkan untuk digunakan.
7. Membuat sambal rawit ijo. Rebus semua bahan sambel hingga empuk, kemudian ulek dan tambahkan garam secukupnya, koreksi rasa.
8. Cara Penyajian : Siapkan Mangkok, tata bahan didalamnya, ambil sejumput soun, ayam suwir, tauge, kentang goreng dipoting dadu, tomat, seledri dan daun bawang kemudian siram dengan kuah soto, tata telur rebus dan perkedel diatasnya. Soto siap disajikan

Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!