Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Tauto khas Pekalongan Anti Gagal

Mei 21, 2022 Posting Komentar

Soto Tauto khas Pekalongan

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Tauto khas Pekalongan yang Lezat yang unik?, Resep Soto Tauto khas Pekalongan yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Soto Tauto khas Pekalongan, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tauto khas Pekalongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tauto khas Pekalongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tauto khas Pekalongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Tauto khas Pekalongan yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Tauto khas Pekalongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Tauto khas Pekalongan menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Menu ini wajib ketika semua anak, menantu dan cucu Emak kumpul di Pekalongan. Yang pasti Emak yang masak, kami tinggal caplok. Hehe
Bukan apa - apa sih, beda tangan beda rasa, beda hasil. Entahlah walaupun aku bisa masak sendiri. Hasilnya tak seenak bikinan Emak. Bahkan tiap hari masak buat keluarga tetap saja ada kalanya aku kangen masakan Emak. Huhu.... aku jadi baper. Gegara hestek #SemuaTentangIbu.
Resep yang aku buat aman kok mak. Enggak pedas meskipun warnanya menyala. Aku pakai daging ayam karena aku enggak begitu suka daging sapi/kerbau. Apalagi daging kambing, pantangan buat aku. Seperti biasa rebus ceker gunakan metode 5.30.7 ( resep sudah pernah di share). Soto tauto memang berminyak banget. Kalau enggak suka bisa di kurangi minyak gorengnya.
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Tauto khas Pekalongan:

2 keping bihun
12 potong ceker ayam
3 potong dada ayam
2 liter air
Bumbu halus
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
7 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit atau sesuai selera
2 butir kemiri, sangrai dan ulek
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
2 bungkus taoco (merk udang)
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Minyak goreng untuk menumis
Pelengkap
Tempe goreng tepung (resep sudah di share part sebelumnya)
Bawang goreng siap pakai
Daun bawang, rajang
Daun seledri, rajang
Sambal
Kecap manis

Cara untuk membuat Soto Tauto khas Pekalongan

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam. Rebus ceker hingga empuk. Setelah empuk masukan dada ayam. Rebus kembali hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Goreng ayam lalu suwir - suwir
Rendam bihun dengan air panas. Setelah layu, angkat dan tiriskan. Rebus cabe merah dan cabe rawit hingga layu.
Blender halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tambahkan 5 sdm minyak goreng. Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu dan taoco hingga harum dan berminyak.
Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam air rebusan ayam. Masukan gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan kecap. Masak hingga mendidih. Matikan api. Ulek kasar cabe rawit. Tambahkan kuah soto secukupnya.
Siapkan mangkok saji. Masukan bihun, ceker ayam, suwiran ayam, bawang daun, seledri, bawang goreng. Siram kuah soto.