Resep Soto Medan, Sempurna

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Medan yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Soto Medan yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Medan yang dapat Anda jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Iseng - iseng nyari resep di Instagram, ngeliat resep satu ini, langsung pengen eksekusi, buatny ga susah, perintilanny yang banyak, tapi hasilny enakkkkknya juaaraaakkk 😊
source : instagram @ernawaty_huang

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Medan:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 400 ml santan kental
3. 2 L santan encer
4. 5 bh kapulaga
5. 5 bh cengkeh
6. 3 bh bunga lawang
7. 5 cm kayu manis
8. 1/2 butir biji pala
9. 4 lembar daun salam
10. 3 batang serai, geprek
11. 10 lembar daun jeruk
12. garam
13. gula
14. merica
15. Bumbu yang dihaluskan :
16. 15 bh bawang merah
17. 6 bh bawang putih
18. 3 cm lengkuas
19. 7 cm kunyit
20. 1 sdm ketumbar
21. 2 cm jahe
22. 3 bh kemiri
23. secukupnya merica
24. Bahan pelengkap :
25. bihun, rebus sebentar
26. tomat, potong kecil - kecil
27. daun bawang
28. perkedel
29. sate telur puyuh
30. emping
31. jeruk nipis
32. telur rebus
33. sambel hijau

Cara untuk membuat Soto Medan

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sisa bumbu lainnya, aduk hingga wangi
2. Masukkan ayam, lalu aduk hingga ayam berubah warna
3. Masukkan santan encer, beri gula, garam dan merica, masak hingga ayam matang dan empuk, angkat ayam, lalu suwir - suwir (boleh ayam digoreng terlebih dahulu baru disuwir, saya lgs suwir saja)
4. Lalu, masukkan santan kental k dalam kuah, beri gula, garam dan merica, cicip rasanya, klo dirasa kuah terlalu kental boleh tambahkan air sedikit
5. Tata bihun di mangkok, tambahkan perkedel, tomat, telur rebus, ayam suwir, tomat, daun bawang, emping beserta bahan pelengkap lainnya, lalu tuangkah kuah soto selagi masih panas, sajikan bersama sambal hijau dan jeruk nipis
6. Untuk sambel hijau, resepny : rebus cabe rawit (lebih kurang 10bh), 1bh bawang putih, kemudian setelah matang, haluskan lalu beli gula garam secukupnya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!