Resep Soto Seger yang Lezat

Mei 14, 2022 Posting Komentar

Soto Seger

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Seger yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Seger Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Seger, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto Seger yang dapat kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Seger adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Seger menggunakan 42 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Jadi ini ceritanya aku mau menantang diri sendiri buat bikin soto, mampu ga nih aku..? Secara kan bikin soto itu ribet, banyak condiment nya. Dan ternyata aku berhasil 👏👏👏

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Seger:

1/4 ayam
Segenggam seledri, ikat
Daun bawang, potong 1cm
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 ruas lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
Gula, garam, merica
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 ruas kunyit
2 ruas jahe
2 butir kemiri
Pelengkap:
Kol, iris-iris
Segenggam tauge
Bihun, seduh dengan air lalu tiriskan
Bawang merah goreng
Seledri cincang
Jeruk nipis
Tomat, potong 6
Tempe goreng (bumbui dg ketumbar bubuk, garam, baput halus yg di campur air)
Perkedel:
4 buah kentang sedang, kupas potong
2 siung bawang merah, iris, goreng
2 siung bawang putih, iris goreng
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Kaldu bubuk
1/4 sdt Merica bubuk
Sejumput gula
Daun seledri, cincang
1 butir telur, untuk celupan
Sate usus:
200 gr usus
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1 sdm gula
1 sdm kecap manis
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
Tusuk sate

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Seger

Rebus ayam, biarkan sampai kaldu keluar.
Goreng bahan bumbu halus, kemudian haluskan. Setelah itu tumis lagi sampai matang.
Masukan tumisan bumbu halus ke kuah kaldu. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, seledri dan daun bawang. Bumbui dengan gula garam merica. Tunggu sampai ayam matang, dan kuah sudah siap.
Setelah ayam matang, angkat tiriskan. Goreng lalu suir-suir.
Buat perkedel. Goreng kentang sapai setengah matang, angkat tiriskan. Haluskan bawang merah dan bawang putih yg sudah di goreng. Tambahkan kentang, lumatkan. Tambahkan daun seledri, garam gula kaldu dan merica. Setelah tercampur rata, bentuk bulatan2 pipih lalu masukan ke kocokan telur. Kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Setelah perkedel siap, selanjutnya membuat sate usus. Haluskan bawang putih, beri air lalu didihkan. Setelah mendidih, masukkan usus, bumbui dengan gula garam merica dan kecap. Tunggu sampai air susut, lalu sisihkan. Setelah dingin, tusuk menggunakan tusuk sate.
Setelah semuanya (kuah, bahan pelengkap dan lauk pendamping) siap. Saatnya platting.
Susun nasi, bihun, tauge, kol, ayam suir, seledri dan bawang goreng. Beri kuah soto. Tambahkan potongan tomat, beri kucuran jeruk nipis.
Sajikan bersama sate usus, perkedel dan tempe goreng. Di tambah sambal jadi lebih mantap 😚