Resep Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang dapat sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap diperkirakan sekitar 2 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap memakai 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Untuk foto harap dimaklumi tidak menggambarkan secara keseluruhan. 🙆‍♀️🙇‍♀️
Tadi gak sempat foto niat karena ketika sudah jadi langsung eksekusi efek udah laper pake banget banget😂😂

Kalau mengikuti sesuai resep, konsistensi kuahnya ini gak terlalu encer tapi juga gak kental. Karena kalau terlalu encer kurang nikmat, kalau terlalu kental rasanya eneg. Tapi masih tetap juiceyy kok daging/ayamnya.

Selamat menikmati.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap:

1. 1 KG Daging sapi/daging ayam
2. Air untuk merebus daging/ayam
3. 2 bks santan kara uk. 60ml
4. 400 ml susu putih plain (ultra/greenfield/indomilk/terserah)
5. 2 jempol laos geprek
6. 4 batang serai
7. 4 lembar daun salam kering
8. 5 lembar daun jeruk segar
9. 4 biji cengkeh
10. 2 cm kayu manis
11. 1/2 sdt jinten bubuk
12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. 1/4 sdt pala bubuk
14. 1/2 sdt merica bubuk (bisa lebih sesuai selera)
15. 2 batang daun bawang diiris iris untuk kuah soto
16. 1 sdm margarin
17. 1 sdt garam
18. 1 bks kaldu sapi bubuk
19. 1 sdm kaldu jamur (ditambahkan terakhir untuk koreksi rasa)
20. 2 sdm gula pasir
21. Bumbu halus
22. 20 siung bawang merah
23. 20 siung bawang putih
24. 2 buah lombok merah besar buang biji
25. 1/2 jempol jahe
26. Bahan pelengkap
27. iris Daun bawang diiris
28. Emping
29. Sambel
30. potong dadu Tomat
31. Kentang potong kotak yang sudah digoreng
32. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap

1. Rebus daging/ayam selama 15 menit, kemudian tambahkan sisa air rebusan pertama dengan air baru sampai 2L, didihkan air kemudian rebus kembali daging/ayam, masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, laos geprek dan serai.
2. Blender sampai halus semua bumbu halus, kemudian tumis hingga tanak*. Tanak itu dimasak sampai bumbunya mengeluarkan minyak²
3. Ketika setengah mendidih, masukkan bumbu tumis, garam, kaldu sapi, cengkeh, merica, ketumbar, pala bubuk, jinten bubuk, margarin, gula pasir. Aduk² sampai bumbu larut.
4. Ketika sudah mendidih, masukkan santan dan susu cair dan daun bawang. Aduk aduk sampai semua kuah menyatu. Koreksi rasa. Jika masih hambar tambahkan kaldu jamur.
5. Jika sudah mantappu, silahkan dimakan dengan bahan² pelengkap.. jangan lupa nasi dan taburan bawang goreng yang melimpah..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Betawi Mantappeu alias ahhh mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!