Resep Soto Ceker, Enak

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Ceker Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ceker yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ceker yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ceker yang dapat sobat jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Sabtu pagi nge-recook soto ceker resepnya mba Maya, karena ada stok ceker yang sudah direbus dikulkas, jadi saya kalau tiap bulan kepasar selalu beli 1 kg ceker, lalu saya presto semuanya, sudah matang dan dingin saya bungkus-bungkus jadi 4 plastik, lalu masuk freezer untuk sewaktu-waktu digunakan. Kali ini cekernya dibikin soto ceker aja, berhubung cekernya sudah matang, jadi untuk kaldu rebusan air soto saya pakai 1/4 gr dada ayam, saya buat lengkap karena sesuai dengan selera kami sekeluarga😍, ada sih kurang satu yaitu irisan kentang goreng😁

Recook ke-3
#recookdepok_maya
#cookpadcommunity_depok
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ceker:

1. 500 gr ceker ayam
2. 250 gr dada ayam (tambahan dari saya)
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang serai
6. 2 cm lengkuas
7. 1 cm jahe, digeprek (saya haluskan dengan bumbu halus)
8. 2 batang daun bawang
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya gula pasir
11. Bumbu yang dihaluskan :
12. 10 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 1 sdm ketumbar
15. 3 butir kemiri
16. 1 sdt lada
17. 1 ruas kunyit
18. Bahan pelengkap :
19. Secukupnya kol
20. Secukupnya toge
21. Secukupnya soun
22. Secukupnya seledri
23. Secukupnya bawang goreng
24. Secukupnya bubuk koya
25. Secukupnya tomat
26. Secukupnya jeruk nipis
27. Secukupnya sambal

Cara untuk menyiapkan Soto Ceker

1. Karena ceker saya sudah matang maka masukkan kekuah sotonya terakhir dan jika ceker masih mentah, rebus bersaman dengan dada ayamnya. Jadi siapkan dada ayam dan cuci bersih, lalu sangrai ketumbar dan kemiri.
2. Siapkan bumbu lainnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Panaskan air secukupnya dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan dada ayam, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kepanci, beri garam dan gula pasir, masak hingga dada ayam matang.
4. Angkat ayamnya, lalu masukkan potongan daun bawang dan ceker yang sudah direbus, masak hingga kuah mendidih, matikan api.
5. Siapkan bahan pelengkap, lalu goreng dada ayam sebentar saja dan saya juga buat koya dari kerupuk udang.
6. Siapkan juga bawang goreng dan sambalnya, penyajian : siapkan mangkuk, beri togel, irisan kol dan soun.
7. Beri suwiran ayam dan tomat potong, tambahkan bawang goreng dan bubuk koya, lalu siram dengan kuah soto yang panas, sajikan dengan ditambah perasan air jeruk nipis dan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!