Resep Soto kemiri, Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Soto kemiri yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto kemiri, Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto kemiri yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto kemiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto kemiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto kemiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto kemiri yang dapat sobat jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto kemiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto kemiri menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Soto khas kota Pati tepatnya dari desa Kemiri.
Pas juga bahannya emang pake kemiri. Konon katanya kuah soto ini ga pake kaldu ayam. Karena saat itu mayoritas penduduknya kurang mampu, jadi ga mampu untuk membeli ayam. Supaya kuah sotonya gurih, ditambahlah kemiri sebagai pengganti kaldu. Tapi sekarang soto kemiri diberi kaldu dari cakar ayam. Ayam yang dipake adalah jenis ayam pejantan ukuran kecil. Penyajiannya ayam hanya digoreng sebentar aja sehingga masih kelihatan basah gitu. Ayam disajikan di meja sehingga kita bisa mengambil berapapun yg kita mau. Dan ga akan cukup makan ayam sepotong 🤭 karena ukurannya yang kecil² ya.. Dan uniknya lagi ketika menuangkan kuah soto ke mangkuk, kuah soto akan dituang kembali ke kuali kemudian dituang lagi di mangkuk dan diulang² beberapa kali.. katanya biar kuahnya meresap ke nasi. Disajikan hanya dengan taoge rebus dan bawang goreng aja. Pemakaian santannya pun ga terlalu kental. So, soto kemiri seger banget dinikmati kapanpun..

Nb : resep asli dari penjual soto kemiri yang sekarang udah ga jual lagi krn ga da penerus.
Disajikan bisa dengan nasi atau lontong.
Ayam yang saya pake adalah ayam pedaging ya.. krn yang ada di kulkas cuma itu 🤭 dan ayamnya juga saya suwir supaya orang serumah bisa kebagian semua 😅
Nyuwir ayamnya pake 2 garpu ya.. karena setelah ayam disuwir dikembalikan lagi ke kuah sotonya.. biar rasanya makin meresap

#PejuangGoldenApron3
#mingguke18

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto kemiri:

1. 1 kg dada ayam
2. Minyak goreng
3. 1 sachet santan instan
4. Bumbu halus :
5. 6 siung bawang putih
6. 5 siung bawang merah
7. Merica
8. 2 ruas kencur
9. 2 jari kunyit
10. 1 ruas lengkuas
11. 6 btr kemiri
12. 1 sdt ketumbar
13. 1 ruas jahe
14. 1/2 sdt jinten
15. 1/2 sdt terasi
16. 2 lbr daun salam
17. 5 lbr daun jeruk
18. Pelengkap :
19. Taoge rebus
20. Bawang goreng
21. Jeruk nipis
22. sedikit Sambal rawit rebus siram dengan kuah soto
23. Kecap

Langkah-langkah membuat Soto kemiri

1. Siapkan bahan bahannya ya
2. Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harum. Lalu masukkan dada ayam.. aduk² hingga ayam berubah warna
3. Pindahkan ke panci berisi air ± 1,5 lt masak hingga ayam empuk.Jika air menyusut terlalu banyak bisa tambahkan air lagi. Tunggu mendidih kembali lalu tuang santan. Biarkan hingga kembali mendidih kemudian tes rasa. Matikan api jika rasa sudah pas.
4. Sajikan dengan pelengkap

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!