Resep Soto Tauco Khas Kota Tegal yang Enak Banget

Anda sedang mencari ide Resep Soto Tauco Khas Kota Tegal, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Tauco Khas Kota Tegal, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Soto Tauco Khas Kota Tegal Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tauco Khas Kota Tegal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tauco Khas Kota Tegal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Tauco Khas Kota Tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Soto Tauco Khas Kota Tegal yang bisa sobat jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Tauco Khas Kota Tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tauco Khas Kota Tegal memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrohmanirrohim...demi mengobati rasa kangen sama kampung halaman, aku coba bikin soto tauco, soto khas -nya kota"ngapak" Tegal.
Yang bosen sama menu soto yg kuah nya bening atau bersantan, boleh di coba nih. Soto tauco ini seger banget dg kuah yg berwarna coklat pekat, rasanya yg unik perpaduan gurih, asin,manis dan sedikit asam. Hmm seger deh.
Mumpung dpt oleh2 tauco dari tegal nih. Cuzzz ....kita bikin😀

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tauco Khas Kota Tegal:

1. 1/2 ekor ayam, cuci & bersihkan
2. 2 keping bihun jagung/sohun, rendam dg air panas
3. 2 btg daun bawang seledri, potong2
4. 100 gr tauge, rendam sebentar dg air panas
5. secukupnya Kecap
6. 🌸Bumbu Kuah:
7. 2 btg sereh, geprek
8. 3 lbr daun salam
9. 3 siung bawang putih
10. 5 siung bawang merah
11. 1 sdt lada bubuk
12. 1 sdm garam
13. 1 sdt kaldu jamur
14. 2 liter air utk merebus ayam
15. 🌸Bumbu sambal tauco
16. 5 sdm tauco
17. 5 siung bawang merah,iris2 tipis
18. 3 siung bawang putih,iris2 tipis
19. 7 buah cabe merah keriting
20. 3 buah cabe rawit (kalo suka pedes boleh tambah)
21. 1/2 sdt garam
22. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Soto Tauco Khas Kota Tegal

1. Rebus ayam dg air sampai mendidih, matikan api.Buang air rebusan pertama lalu ganti dg air baru sekitar 2 liter dan masak lagi hingga ayam empuk.
2. Cara membuat kuah soto :angkat ayam yg sdh di rebus, sisihkan.Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sebentar dg sereh dan daun salam,masukkan ke dlm air sisa rebusan ayam tadi. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa.
3. Cara membuat sambal tauco: rebus cabe merah keriting dan cabe rawit dlm panci. Setelah matang, haluskan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh di iris2 dg sedikit minyak goreng. Oseng sampai wangi, lalu masukkan cabe yg sdh di haluskan, tumis sebentar lalu masukkan tauco, garam, kaldu bubuk, aduk2 rata. Koreksi rasa.
5. Ayam yg sdh di rebus di goreng sebentar dg minyak kemudian di suwir2.sisihkan.
6. Dalam mangkuk tata bihun, tauge, daun bawang, ayam suwir, sambal tauco, sedikit kecap.Siram dg kuah yg panas dan sajikan.
7. Biasanya penyajian soto tauco ini di campur dg nasi putih. Jadi nasi putih dulu baru bahan2 pelengkap nya di atas nya, lalu siram dg kuahnya. Sesuaikan selera masing2 ya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tauco Khas Kota Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!