Resep Soto Lamongan, Enak

Lagi mencari ide Resep Soto Lamongan, Sempurna yang unik?, Resep Soto Lamongan, Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Lamongan, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Soto Lamongan yang bisa kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Lamongan memakai 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Lamongan:

1. 500 grm daging ayam
2. 2 liter air
3. 8 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. 2 batang daun bawang
6. 1 batang serei (geprek)
7. 1 sdm bawang putih goreng
8. 5 sdm minyak untuk menumis
9. bumbu merebus ayam
10. 2 siung bawang putih
11. 2 ruas kunyit
12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
13. 1 sdt garam
14. bumbu halus (kuah)
15. 3 siung bawang putih
16. 6 siung bawang merah
17. 1/4 st merica bubuk
18. 1/4 sdt ketumbar bubuk
19. 1 ruas kunyit
20. 1 ruas jahe (geprek)
21. 1 ruas lengkuas (geprek)
22. 4 butir kemiri sangrai
23. 2 sdm garam
24. 1 sdm gula
25. secukupnya penyedap rasa
26. bubuk koya
27. segenggam kerupuk udang
28. 1 sdm bawang putih goreng
29. pelengkap
30. irisan kol
31. tauge rebus
32. bihun
33. telur rebus
34. irisan daun bawang
35. irisan daun seledri
36. bawang goreng
37. irisan jeruk nipis
38. sambal

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan

1. Potong potong daging ayam lalu cuci, tiriskan. beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dgn air. ulek bumbu rebusan ayam hingga halus. panaskan air dalam panci hingga mendidih, masukan bumbu dan daging ayam. rebus hingga daging empuk, angkat daging ayam tiriskan. sisihkan kuah rebusan ayam untuk kuah soto.
2. Goreng ayam yang sudah direbus tadi hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan lalu suwir2. rebus touge selama 5 menit, tiriskan. iris kol tipis2, daun bawang dan seledri.
3. Ulek bumbu kuah hingga halus
4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam, serei, jahe, lengkuas (geprek), tumis hingga bumbu tanak, masukkan irisan daun bawang, aduk hingga agak layu. masukan tumisan bumbu kedalam panci berisis air rebusan ayam tadi, tambahkan gula, penyedap rasa dan bawang putih goreng, aduk rata. tunggu hingga mendidi kembali dan koreksi rasa.
5. Goreng irisan bawang putih hingga kecoklatan. goreng kerupuk udang hingga mengembang. blender kerupuk udang dan bawang putih goreng. letakan dalam wadah, sisihkan.
6. Tata touge, kol, suwiran ayam, bihun, telur kedalam mangkuk, siram dengan kuah soto. taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan bubuk koya. sajikan soto Lamongan dengan nasi hangat, irisan jeruk nipis dan sambal

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!