Langkah Mudah untuk Membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun yang Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun, Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Soto (Ranjau) Mie Bihun, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto (Ranjau) Mie Bihun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto (Ranjau) Mie Bihun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto (Ranjau) Mie Bihun yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto (Ranjau) Mie Bihun diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Tantangan dari komunitas ComBo di minggu ini adalah soto mie. Kalau ala Bogor biasanya pakai mie kuning dan sandung lamur sapi, nah kali ini pakai bihun dan ayam bagian punggung. Bumbu basicnya recook soto mie Bogor teh Indy punya. Risolnya pakai yang sudah jadi di abang sayur, tinggal kita goreng sendiri.
Rasanya? Enak, segar, cocok buat suasana mendung akhir² ini.
Disebut soto ranjau karena saat memakannya kita menemukan si tulang² ayam ini dalam sajian sotonya.

Yuk ngabibita bareng teman² Cookpad Community Bogor ☺️

2020_01.155
Inspirasi : teh Indry Hapsari
#ComBoNgabibita_SotoMie
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#dapurbundalila

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun:

1. 250 gr ayam bagian punggung, potong-potong kecil
2. 1/2 buah jeruk nipis untuk membersihkan ayam
3. Secukupnya air untuk merebus
4. Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
5. ☑ Bahan rempah:
6. 1 jempol jahe, geprek
7. 1 batang serai, geprek
8. 2 lembar daun salam
9. ☑ Bumbu yang dihaluskan:
10. 7 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 2 buah cabai merah keriting
13. 2 butir kemiri
14. 1 ruas kunyit
15. ☑ Bahan pelengkap:
16. 1/2 bungkus bihun, seduh dengan air panas
17. 1 buah tomat merah, potong²
18. 1/4 buah kubis, rajang halus
19. 1 batang daun bawang, ambil bagian hijau
20. 4 buah risol kampung goreng
21. Secukupnya sambal rebus
22. 2 buah jeruk limau

Cara membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun

1. Cuci bersih tulangan ayam dengan air jeruk nipis, bilas, lalu rebus. Buang buih² yang muncul. Jika sudah empuk, matikan api.
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan jahe. Tumis hingga wangi.
3. Tambahkan air kaldu ayam ke tumisan bumbu. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan potongan tulang ayamnya, garam, gula, merica dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasanya. Jika sudah cukup, matikan api.
4. Cara penyajian: tata bihun, ayam, risol, tomat dan kubis pada mangkuk. Lalu siram dengan kuah sotonya. Beri taburan daun bawang. Santap selagi hangat bersama sambal rebus dan perasan jeruk limau.

Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto (Ranjau) Mie Bihun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!