Resep Soto Iga ala Lamongan, Menggugah Selera

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Iga ala Lamongan yang Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Iga ala Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Soto Iga ala Lamongan, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Iga ala Lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Iga ala Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Iga ala Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Soto Iga ala Lamongan yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Iga ala Lamongan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Iga ala Lamongan diperkirakan sekitar 45menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Iga ala Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Iga ala Lamongan memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen banget soto Lamongan, tapi karena situasi Lockdown Corona jadi ga bisa kemana mana...akhirnya eksekusi sendiri deh.
#weekendchallenge #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Iga ala Lamongan:

1. 1/4 dada ayam
2. 1/4 iga sapi
3. Kol secukupnya (iris tipis)
4. Kecambah kacang ijo rebus (bukan tauge)
5. secukupnya Tomat
6. 1 bks/1gulung sohun (rendam air panas sampai lembek)
7. Kuah Bumbu
8. 2 ruas jari kunyit
9. 1 jempol jahe
10. 1 sdt ketumbar bubuk
11. 1/2 sdt mrica
12. 4 siung bawang putih
13. 2 btr kemiri
14. 2 siung besar bawang merah
15. 1 btg sereh
16. secukupnya Laos
17. secukupnya Garam
18. 1 sdt gula jawa
19. secukupnya Penyedap rasa
20. 2 ltr air
21. Toping
22. 3 telor (rebus, iris 2 bagian)
23. Daun bawang iris halus
24. Bawang goreng
25. Sambal
26. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Iga ala Lamongan

1. Haluskan bumbu kuah
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan air, kemudian masukkan dada ayam dan iga, rebus bersama air bumbu sampai empuk dengan api sedang, kurang lebih 15menit, dan cicipi rasa kuahnya, jika kurang asin boleh ditambah garam dan penyedap
3. Ambil dada ayam saja dari kuah soto yang sudah mendidih, setelah itu boleh digoreng dulu atau hanya direbus saja tidak apa apa, kemudian suwir suwir
4. Tata sohun, kobis, kecambah, ayam, beri irisan tomat, daun bawang, telor rebus dan bawang goreng, tambah kecap, jika suka pedas bisa tambah sambal
5. Siram kuah soto yang masih panas, tambahkan iga yang ada dalam kuah, siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Iga ala Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!