Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Soto Lamongan yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto Lamongan Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Lamongan yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Lamongan yang bisa sobat jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Source : Mb Lu’lu’ul Hamdiyah

Jangan bosan ya mom kalau aku sering banget masak soto.
Serumah suka semua.
Buat sepanci, cepet banget habisnya😅
Yuk bikin mom
Seger banget🥰

#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lamongan:

1. Bahan ayam
2. 1 ekor ayam
3. 1 buah jeruk nipis
4. 1 sendok makan garam
5. Bahan bumbu halus
6. 10 siung bawang merah
7. 6 siung bawang putih
8. 3 cm kunyit
9. 2 cm jahe
10. 2 cm lengkuas
11. 1 sendok teh ketumbar
12. 1/4 sendok teh jintan
13. 1 sendok teh lada bubuk
14. 2 butir kemiri
15. 1/2 sendok teh pala bubuk
16. Bahan lainnya
17. 3 lembar daun jeruk
18. 2 batang sereh (memarkan)
19. 1800 ml air
20. Secukupnya garam
21. Secukupnya gula pasir
22. Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
23. 2 batang daun bawang (potong bulat)
24. 2 batang daun seledri (potong kasar)
25. Bahan pelengkap
26. 100 gr soun (rendam air biasa)
27. 1 buah jeruk nipis
28. Semangkuk tauge (siram Air panas)
29. Irisan kol (aku tidak pakai)
30. Sambal
31. Daun bawang dan seledri (iris halus untuk taburan bila suka)
32. Bahan koya
33. 5 buah kerupuk udang
34. 1 sendok teh bawang putih bubuk (bisa diganti dengan 3 siung bawang putih goreng)

Cara membuat Soto Lamongan

1. Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis dan garam, kemudian remas2. Diamkan 15 menit kemudian bilas dengan air, agar ayam tidak berbau dan berasa amis
2. Siapkan panci agak besar, rebus ayam dengan dengan cara 5:30:7 menit. Yaitu rebus air dengan api besar hingga mendidih mengebul2, masukkan ayam, masak dengan api besar selama 5 menit. Kemudian tutup panci selama 30 menit tanpa dibuka. Kemudian buka tutup panci. Hasilnya, ayam sudah empuk dan kaldunya “ngaldu” banget sehingga tidak perlu lagi menggunakan bubuk kaldu
3. Sementara itu, siapkan wajan. Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum. Beri sedikit air kaldu bila terlalu kering
4. Masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk rata. Biarkan hingga sedikit layu
5. Nyalakan lagi kompor dengan api sedang. Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Aduk2. Kemudian masukkan potongan kasar daun bawang dan seledri. Aduk rata kembali.
6. Seasoning time. Kecilkan api. Beri garam dan gula pasir. Cek rasa, bila sudah ok, normalkan api, aduk sekali lagi. Kemudian ambil beberapa potong ayam. Goreng sebentar untuk bahan suwiran. Sebagian aku biarkan dalam panci, kesukaan aku soalnya, makan ayam dengan mensesap tulang2nya. Gurih😅
7. Cara membuat koya : hancurkan kerupuk udang hingga halus (aku dengan blender kecil) kemudian campurkan dengan bawang putih bubuk. Aduk rata.
8. Cara penyajian : ambil mangkuk. Beri nasi secukupnya, irisan kol (bila suka), tauge, suwiran ayam. Siram dengah kuah soto, bubuhi dengan sambal, irisan daun bawang dan seledri serta koya. Sedapnya...

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!