Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Mie Bogor Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Soto Mie Bogor Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Mie Bogor yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Mie Bogor, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Mie Bogor yang dapat kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 36 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini sebenernya udh lama bnget bikinnya, resep pake resep Kak TinTanz Kitchen. Ada bbrp yg dimodif ya.... Tpi rasanya tetep Hmmmmmm bnget ko. Selalu bikin pake resep ini. Coz di Solo ga gampang dapetin soto mie bogor, dulu nemu tempat yg jualan soto mie bogor ini di solo, udah bahagia banget tuh waktu itu krn finally nemu juga di solo. Disamperinlah kesana, udh jauh2, ternyata rasanya jauh dr ekspektasi... eh, ekspektasi apa eksploitasi ya hehehe ya pokoknya gitulah, ga sesuai dg harapan banget gitu. Sebenernya waktu itu udh nemu resep ini cuma blm dieksekusi. Seger banget pokoknya, kaya yg dulu biasa beli di abang2 keliling waktu masih tinggal di jakarta.
Utk resep kulit risol, aku pake resepnya mba Xander's Kitchen.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:

1. Bahan-bahan :
2. 1 potong Sekengkel sapi (pake daging juga boleh)
3. 1/4 kg Kikil (rebus hingga setengah mateng)
4. 1/2 buah Lobak, potong2 sesuai selera (sebenernya ga suka lobak, tapi kok rasanya kurang afdol aja kl gak pake, hehehe)
5. Bumbu halus:
6. 10 bh Bawang merah
7. 8 bh Bawang putih
8. 4 bh Kemiri
9. 5 bh Cabe merah besar
10. 1 sdt Merica
11. 1 sdt Kaldu sapi bubuk
12. Secukupnya Garam
13. Secukupnya Gula pasir
14. 1 batang Sereh yg besar geprek
15. 1 jari Jahe, geprek
16. 1 jempol Lengkuas, geprek
17. 6 lembar Daun jeruk
18. 4 lembar Daun salam
19. 5 sdm Minyak utk menumis
20. 3 liter Air (air kaldu, rebusan sekengkel)
21. Pelengkap :
22. Bihun, mie kuning
23. Kol, tomat,risol, kecap manis, sambel, jeruk limau
24. Seledri dan bawang goreng untuk taburan
25. Risol :
26. 15 lembar Kulit risol
27. Untuk isian risol :
28. 100 gr Bihun (cuci / guyur air, seduh air panas +-5 menit, tiriskan)
29. 1 batang Daun bawang (rajang halus)
30. 2 batang (seledri, ambil daunnya aja, rajang halus)
31. 2 siung Bawang Putih
32. 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
33. 1/4 sdt Merica bubuk
34. Secukupnya Garam
35. 2 sdm Minyak utk menumis
36. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara untuk membuat Soto Mie Bogor

1. Didihkan air, masukkan Sekengkel dan daun salam. Masak dg apa kecil sampe daging sekengkelnya hampir empuk.
2. Ulek merica, bawang merah, bawang putih, cabe merah sampe halus. Tambahkan kemiri, bejek2 ga usah sampe halus.
3. Panaskan 5 sdm minyak di wajan, tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masukkan sereh,daun jeruk, jahe, lengkuas, tumis hingga harum.
4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dlm panci yg berisi sekengkel tadi, tambahkan garam, gula pasir, kaldu sapi, lobak yg sudah dipotong2, masukkan juga kikil yg tadi sudah direbus. Masak sampe dagingnya empuk ya sista. Tes rasa, angkat.
5. Untuk bikin isian risol nya haluskan 2 siung Bawang Putih. Tumis hingga harum, masukkan daun bawang dan seledri yg sudah diiris, tumis bentar, tambahkan garam dan merica. Masukkan bihun, aduk rata, tes rasa, matikan api. Ambil 1 lembar kulit risol, tuang 1 ato 2 sdm bihun,lipet kulitnya,diujung/akhir lipatan oles dg putih telur ato sedikit terigu yg dicairkan dg air (berfungsi sebagai lem, biar gak ngebuka kl pas di goreng). Lakukan sampe kulit ato isian habis.
6. Kalo sudah kekuningan, angkat, tiriskan. Potong2 sesuai selera)
7. Kol rajang halus. Tomat potong sesuai selera. Kikil iris2. Bihun dan mie kuning rendam pakai air mendidih +-5menit,jgn kelamaan biar gak lembek.
8. Tata di mangkuk, kol, bihun, mie kuning, risol, tomat, irisan daging dan kikil, tuangi kuah, taburin bawang goreng dan sledri. Tambahkan sambal. Siap dihidangkan. Segger.
9. Untuk sambel aku pake 20 bh Cabe rawit, rebus sampe layu, angkat, ulek.
10. Selamat mencoba sista 😉👍

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!