Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Lamongan ala Rumahan Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Lamongan ala Rumahan yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Lamongan ala Rumahan Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Soto Lamongan ala Rumahan, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan ala Rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan ala Rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Lamongan ala Rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Lamongan ala Rumahan yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Lamongan ala Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Lamongan ala Rumahan memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Menu yang satu ini paling banyak racikannya, tapi sebanding lah dengan rasanya,,hemmm yummy 🤤😁, dimakan saat musim hujan, hangat2, ini mah makanan favorit aku dan suami 🤗😚.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Lamongan ala Rumahan:

1. 1/2 kg ayam
2. 2 buah kentang ukuran sedang
3. 1/4 kerupuk udang
4. Bumbu Ayam:
5. 4 siung bawang putih
6. 1/2 sdt kunyit bubuk
7. 1 sdm garam halus
8. Bumbu koya soto:
9. 2 siung bawang putih (iris tipis)
10. Sejumput gula dan garam
11. Bumbu Kuah Soto:
12. 15 siung bawang merah
13. 10 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 1/2 sdt lada bubuk
16. 2 cm jahe
17. 1/2 sdt kunyit bubuk
18. 3 cm lengkuas (geprek)
19. 2 batang sereh (geprek)
20. 3 batang daun bawang
21. 4 lembar daun jeruk
22. Secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk
23. Secukupnya minyak dan air

Cara membuat Soto Lamongan ala Rumahan

1. Langkah pertama kita goreng kerupuk udang, lalu diamkan hingga dingin, kemudian goreng bawang putih yang sudah diiris tipis.
2. Sambil menunggu kerupuk dingin, kupas kentang, potong kotak kecil dan tipis, kemudian goreng hingga kering seperti keripik.
3. Sambil menggoreng kentang, haluskan kerupuk udang, bawang putih goreng, garam dan gula menggunakan ulekan atau blender kering, lakukan sampai kerupuk habis.
4. Selanjutnya cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu ayam yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan dalam air mendidih, rebus hingga ayam lunak.
5. Jika ayam sudah matang, angkat, tiriskan, kemudian goreng.
6. Haluskan bumbu kuah soto, kemudian goreng dengan lengkuas, daun jeruk dan sereh, jika sudah setengah matang masukkan irisan daun bawang, goreng hingga harum dan matang.
7. Masukkan bumbu kuah soto kedalam air kaldu rebusan ayam tadi, kalau airnya kurang bisa ditambah lagi ya, karena kalau makan soto butuh kuah banyak, tunggu air mendidih baru bumbu dimasukkan.
8. Aduk hingga rata, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, koreksi rasa.
9. Jika sudah pas dan mendidih, soto siap untuk diracik dan dinikmati, ditambah telur rebus dan bawang goreng lebih nikmat, selamat mencoba 😊😉.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Lamongan ala Rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!