Cara Gampang Membuat Soto medan resep turun temurun, Lezat

Sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Soto medan resep turun temurun, Sempurna yang unik?, Resep Soto medan resep turun temurun, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Soto medan resep turun temurun, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto medan resep turun temurun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto medan resep turun temurun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto medan resep turun temurun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto medan resep turun temurun yang dapat sobat jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto medan resep turun temurun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto medan resep turun temurun memakai 37 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Soto medan ini soto dari resep ibu nya ayah saya alias nenek...rasanya mantul dan gurih pas jika dimakan dihari dingin atau abis ujan gitu

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto medan resep turun temurun:

1. Bahan-bahan :
2. 1 ekor ayam belah 4 buang kulit dan ceker
3. Santal encer atau pake fiber cream
4. Santan kental (santan kemasan sasa)
5. 1/2 lengkuas
6. 1 batang serai yg digeprek
7. 3 butir kapulaga
8. 2 bunga lawang
9. 3 Daun salam
10. 4 Daun jeruk
11. Daun bawang atau daun prei
12. Daun pandan
13. Garam
14. Kaldu jamur
15. Minyak untuk menumis bumbu halus
16. Bumbu halus
17. 8 Bawang merah
18. 5 Bawang putih
19. 1/2 ruas jahe
20. 2 ruas kunyit
21. Jintan
22. Ketumbar disangrai
23. Kemiri disangrai
24. Merica
25. Pelengkap
26. Soun
27. Daun sop
28. Bawang goreng
29. Tauge
30. Tahu goreng
31. Telur rebus (optional)
32. Perkedel
33. Jeruk nipis dan nasi putih (optional)
34. Sambal
35. 20 Cabe rawit
36. 10 Cabe jawa atau cabe setan
37. Bawang putih

Langkah-langkah membuat Soto medan resep turun temurun

1. Bersihkan ayam kemudian berikan perasan jeruk nipis dan sedikit garam
2. Blender semua bumbu halus kemudian tumis hingga wangi kemudia kasih daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai,kapulaga,bunga lawang tumis sampai matang dan agak kering
3. Kemudian masukan tumisan tdi kedalam panci yg sudah dikasih air dan fiber cream atau bisa santan encer,kasih garam dan kaldu jamur setelah itu masukan ayam dan cekernya masak hingga ayam empuk dan berubah warna masak dengan api kecil.setelah ayam empuk kemudian angkat
4. Setelah ayam diangkat kemudian masukan santan kental (santan kotak sasa) diaduk-aduk agar tidak pecah santan koreksi rasa jika kurang masukan garam dan kaldu jamur kembali dan daun pandan setelah mendidih jgn lupa kasih potongan daun bawang atau daun prei kemudian matikan apinya.
5. Setelah itu goreng ayam sampe kecoklatan kemudian tiriskan setelah agak dingin suir-suir.
6. Membuat sambalnya rebus semua bahan kemudian blender.
7. Penyajian,masukan soun kedalam mangkok,berikan tauge yg sudah disiram air panas,suiran ayam,tahun yg dipotong-potong kecil,telor rebus,perkedel kemudian siram dengan kuah sotohnya berikan potongan daun sup, bawang goreng dan sambal tambahan sepirin nasi hangat kemudian siap disajikan dengan penuh cinta.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto medan resep turun temurun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!